De steden worden steeds warmer en de buien steeds harder het lijkt of we een neerwaartse spiraal zitten. Hoe kan dit opgelost worden. Volgens Philip kan dit door het vergroenten van de daken.
Op 20 augustus , 2014 zijn we begonnen Philip en de Dakdokters te volgen Philip wil de daken in Amsterdam ombouwen tot eetbare tuinen die daardoor de regen langer vasthouden het gebouw verkoelen en omdat groeten lokaal wordt verbouwd hoeft er geen transport van buiten af plaats te vinden. Hierdoor wordt er minder energie gebruikt en kan de stad weer langzaam afkoelen.
In VooruitOpWaterstof proberen we naar de mogelijkheden te kijken of waterstof de toekomstige energiebron is voor het verkeer. Om antwoorden op onze vragen krijgen volgen we Jim Hoogmoed , Teammanager Eco Runner team van de TU Delft en zijn team - in het bouwen van de Eco Runner 5 voor de Eco Marathon competitie. We praten met professor Ad van Wijk een waterstof deskundige zijn visie deelt over waterstof als energiebron voor auto’s en voor huizen. Ook praten we met de professionele auto-industrie en ontvangen input van Steven van Eijck , voorzitter RAI vereniging, en zijn mening over brandstofcel aangedreven auto's.
De actuele film Prolix waar bij de dienstverlening van een telecom toegepast wordt bij een klantenservice van een media winkel of een bouwmarkt. Net zoals bij een telecom bedrijf moet je, bij het gebruik maken van de diensten aan de balie, per minuut worden afgerekend en ineens is het minder acceptabel. Talenten voor de camera Nanouk Evers, Delise van Venrooij,Elise IJsselstijn, Martijn van den Burgt, Henk van Huit, Kadiatou N'diaye en Jelle Slotje,Nanouk Evers,Delise van Verooij,
In Het Nieuwe Eten volgen we Jonathan Karphatios op de voet en weet filmmaker Benny Vink de chef's visie mooi in beeld te brengen. Er is van alles mis met ons voedselsysteem, vindt Jonathan Karphatios. De vleesconsumptie heeft rampzalige gevolgen voor het milieu en we eten te veel, te vet,te veel uit pakjes en te veel van ver. Je kunt toekijken en niets doen of je kunt proberen het tij te keren en het goede voorbeeld geven. De chefkok koos voor het laatste. In zijn restaurant Vork & Mes komt niets de keuken in waarvan hij de herkomst niet kent. Ongedwongen en met aanstekelijk enthousiasme neemt Jonathan de kijker mee naar zijn leveranciers. In zijn eigen kas vlakbij het restaurant, teelt hij eigenhandig en met veel zorg en liefde bietjes, wortelen, snoeptomaatjes en aardappelen. 'Producten krijgen meer betekenis wanneer je zelf ervaart hoeveel tijd en energie het kost om het te laten groeien', aldus Jonathan. Als kijker krijg je zin om een paar laarzen aan te trekken en ook de handen vuil te maken.
Het Nieuwe Eten is inmiddels vier keer genomineerd in drie landen. Film Food Festival in Amsterdam Kinookus Film Food Festivalin Kroatie
Film & Cook Festival Madrid
Film & Cook Festival in Barcelona
In Het Nieuwe Eten in Frankrijk volgen we Jonathan Karphatios op de voet in Frankrijk in zijn zoektocht naar het Nieuwe Eten. Ook maken we kennis met Sandra en Santi Alderden met hun visie over voedsel.
Het Nieuwe Eten in Frankrijk is door duurzaam met Puur Mediabeleid geproduceerd.
Het Nieuwe Eten (serie) In Het Nieuwe Eten volgen we net zoals in de de film Het Nieuwe Eten mensne zolas Jonathan Karphatios op de voet en weet filmmaker Benny Vink de chef's visie mooi in beeld te brengen. Er is van alles mis met ons voedselsysteem, vindt Jonathan Karphatios. De vleesconsumptie heeft rampzalige gevolgen voor het milieu en we eten te veel, te vet,te veel uit pakjes en te veel van ver. Je kunt toekijken en niets doen of je kunt proberen het tij te keren en het goede voorbeeld geven. De chefkok koos voor het laatste. In zijn restaurant Vork & Mes komt niets de keuken in waarvan hij de herkomst niet kent. Ongedwongen en met aanstekelijk enthousiasme neemt Jonathan de kijker mee naar zijn leveranciers. In zijn eigen kas vlakbij het restaurant, teelt hij eigenhandig en met veel zorg en liefde bietjes, wortelen, snoeptomaatjes en aardappelen. 'Producten krijgen meer betekenis wanneer je zelf ervaart hoeveel tijd en energie het kost om het te laten groeien', aldus Jonathan. Als kijker krijg je zin om een paar laarzen aan te trekken en ook de handen vuil te maken.
Trailer of our international documentary A Chef's Heart
In A Chef's Heart we can see the passion of an Amsterdam based Michelin star chef Chris Naylor and follow his journey to a more sustainable and social way of preparing high end food with a focus on vegetables.
